1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，西青厨房灭火装置，从而启动厨房设备灭火装置。
2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，厨房灭火装置销售，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。
3、设备启动使燃气阀自动关闭，把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。
4、灭剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。
5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。
排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢
在使用过程中，排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢，在炒菜时，炉灶的火焰高达200至400mm，距离排烟罩很近，高温直接烘烤排烟罩，污油升温流淌。当排烟罩及风管内的污油遇到明火时，火焰经风机负压吸入，沿风管等途径迅速蔓延，极易引发火灾。由于火在烟道内燃烧，不易被及时发现，又极难实施扑救，以致烟道高温引燃其他可燃物，火势蔓延成灾。
厨房灭火装置顾名思义，就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内，厨房灭火装置安装，能够自动切断燃气，防止意外发生的装置。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房灭火装置控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油用灭火剂经管路从喷嘴喷出，厨房灭火装置安装公司，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆盖层，隔绝空气，将燃烧的食用油扑灭。
在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min)，使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。
西青厨房灭火装置-盛万佳环保公司-厨房灭火装置安装公司由盛万佳（天津）环保科技有限公司提供。盛万佳（天津）环保科技有限公司位于天津市武清开发区福源道北侧金融商务楼1-1101室-486（集中办公区）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前盛万佳在环保监测设备中享有良好的声誉。盛万佳取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。盛万佳全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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